Datenschutz

Mit dieser Datenschutzerklärung informieren wir über die Verarbeitung personenbezogener Daten beim Besuch dieser Webseite und bei der Kontaktaufnahme.

1. Verantwortlicher

2. Hosting und Server-Logdaten

Diese Webseite wird bei der IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur, gehostet. Beim Aufruf der Webseite werden technisch erforderliche Zugriffsdaten verarbeitet. Dazu können insbesondere Referrer, angeforderte Seite oder Datei, Browsertyp und -version, Betriebssystem, Gerätetyp, Zeitpunkt des Zugriffs und IP-bezogene technische Daten gehören.

Die Verarbeitung erfolgt zur sicheren, stabilen und fehlerfreien Bereitstellung der Webseite auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und zuverlässigen Betrieb unseres Internetauftritts.

3. Kontakt per E-Mail und Kontaktformular

Wenn du uns per E-Mail oder über das Kontaktformular kontaktierst, verarbeiten wir die von dir übermittelten Angaben zur Bearbeitung deiner Anfrage. Im Kontaktformular sind dies Name, E-Mail-Adresse, optional eine Telefonnummer sowie deine Nachricht.

Soweit deine Anfrage auf die Anbahnung oder Durchführung eines Vertrags gerichtet ist, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Im Übrigen erfolgt sie auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der Bearbeitung geschäftlicher Anfragen.

Das Kontaktformular wird auf unserem IONOS-Webspace verarbeitet und sendet die Anfrage an unsere geschäftliche E-Mail-Adresse. Das Formular nutzt ein technisch unauffälliges Spam-Schutzfeld (Honeypot); es findet dabei keine Profilbildung statt.

4. Einwilligungsverwaltung

Für optionale Analysefunktionen fragen wir vorab nach deiner Einwilligung. Deine Auswahl wird lokal in deinem Browser (Local Storage) unter dem Schlüssel fs_analytics_consent gespeichert. Die gespeicherte Auswahl wird spätestens nach 180 Tagen erneut abgefragt.

Diese Speicherung ist technisch erforderlich, damit die Webseite deine Datenschutzentscheidung berücksichtigen kann. Du kannst deine Auswahl jederzeit über „Datenschutz-Einstellungen“ im Footer ändern.

5. Google Analytics 4

Mit deiner ausdrücklichen Einwilligung nutzen wir Google Analytics 4 (GA4), einen Analysedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Unsere Mess-ID lautet G-JQRY877QHJ.

Google Analytics wird auf dieser Webseite erst geladen, nachdem du „Analytics erlauben“ gewählt hast. Wenn du nur notwendige Funktionen auswählst oder noch keine Entscheidung getroffen hast, wird Google Analytics über unsere Einbindung nicht geladen.

Nach deiner Einwilligung können insbesondere Seitenaufrufe, Interaktionen mit der Webseite, technische Informationen zu Browser und Gerät sowie ungefähre Standortinformationen verarbeitet werden. Unsere Einbindung deaktiviert Google Signals und Signale zur Anzeigenpersonalisierung.

GA4 kann First-Party-Cookies wie _ga und _ga_<Container-ID> setzen. Die Speicherung bzw. der Zugriff auf Informationen auf deinem Endgerät sowie die anschließende Verarbeitung erfolgen ausschließlich auf Grundlage deiner Einwilligung gemäß § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Die Einwilligung kannst du jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über „Datenschutz-Einstellungen“ widerrufen.

Google kann Daten im Rahmen der Leistungserbringung auch außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeiten. Weitere Informationen findest du in der Datenschutzerklärung von Google.

6. Externe Links

Diese Webseite enthält Links zu externen Webseiten, insbesondere zur Digitalen Vinothek. Erst wenn du einen solchen Link aufrufst, werden Daten an die jeweilige Zielseite übertragen. Für die Datenverarbeitung auf externen Webseiten gelten die dortigen Datenschutzhinweise.

7. Speicherdauer

Personenbezogene Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen. Daten aus geschäftlichen Anfragen und Vertragsbeziehungen können entsprechend handels- und steuerrechtlicher Vorgaben länger aufzubewahren sein.

8. Deine Rechte

Du hast im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie Widerspruch gegen Verarbeitungen, die auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruhen. Erteilte Einwilligungen können jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.

Außerdem besteht das Recht, sich bei einer zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.

9. Aktualisierung dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung wird angepasst, wenn sich die Webseite, eingesetzte Dienste oder rechtliche Anforderungen ändern.

Stand: 13. September 2026